RECETAS  MENDOSAL

 

REDUCCION DE VINO

 

PARA ATESORAR EL ESPIRITU DEL VINO EN UNA SALSA, NADA MEJOR QUE COCINARLO UNOS MINUTOS, ESPERAR QUE LOS ALCOHOLES SE EVAPOREN Y RESCATAR SU ESENCIA.

 

PREPARACION:

 

EN UNA OLLA DE FONDO GRUESO, VERTER EL VINO TINTO Y CUANDO ROMPE HERBOR , AGREGAR LA MIEL Y A ELECCION CONDIMENTAR CON:

 

MENDOSAL CHIMICHURRY & CABERNET SAUVIGNON Ó

MENDOSAL PRONVENZAL & BONARDA

 

COCINAR EN MÍNIMO , DESTAPADO, HASTA QUE LA SALSA SE REDUZCA A LA MITAD  (UNOS 10 A 15 MINUTOS) SIN DEJAR DE REVOLVER.

 

SERVIR LA SALSA COMO COMPAÑIA DE UNAS COSTILLITAS DE CERDO A LA PARRILLA O LA CARNE QUE MÁS LE GUSTE.

 

 

PASTA GOURMET

 

SAL GOURMET MENDOSAL TE PROPONE CREAR UN NUEVO HABITO DE SAZONAR TUS COMIDAS UNA SOLA VEZ Y CON UN SABOR SUPER GOURMET.

 

TE PROPONEMOS NO CONDIMENTAR HASTA EL MOMENTO FINAL!! UNA VEZ QUE ESTE LA PASTA AL DENTE; EMPLATAR Y VERTER ACEITE PARA LUEGO ESPOLVOREAR :

 

MENDOSAL CURRY & TORRONTES